旅游專業(yè)視角與旅游專業(yè)技術
旅游與房地產,是完全不同的兩個行業(yè),但相互交叉,形成了許多邊沿性結構,而理念的滲透,更產生了全新的綜合。
旅游房地產是一個新的領域,包括產權酒店、分時度假項目、度假別墅區(qū)、高爾夫別墅區(qū)、中央游憩區(qū)、商業(yè)步行街、shopping mall等等模式。其中,以別墅開發(fā)為主流,已經引起地產界的廣泛關注;產權酒店即將迎來大規(guī)模推廣的時期,而與商業(yè)地產結合的中央游憩區(qū)、商業(yè)步行街、shopping mall等,正在各地閃亮。
旅游地產的提升,是旅游小城鎮(zhèn)開發(fā)及旅游城市開發(fā),將旅游的區(qū)域開發(fā)與城市經營全面結合的嘗試,已經出現(xiàn)。
用旅游的視角看地產,不僅僅可以分析產業(yè)的交叉和新型綜合產業(yè)的出現(xiàn),還可以把旅游業(yè)已經熟練運用的技術,借用于房地產開發(fā),從而大大提升房地產的附加價值,獲得人居環(huán)境的完善。其中,景觀配置、游憩安排、六要素綜合平衡、獨特性吸引力打造、文化與資源挖掘等等,都可以成為房地產業(yè)借鑒的技術。
本文提供了一種視角,對房地產開發(fā)商提升其房地產運營能力,及房地產商進入旅游產業(yè),都具有一定啟示。
一、旅游專業(yè)視角與旅游專業(yè)技術
旅游是以出游為前提的人類閑暇生活方式,旅游業(yè)已經形成了一種綜合性產業(yè)。
旅游產業(yè)以資源、交通、市場為三大基礎,吃、住、行、游、娛、購、體、療、學、交為十大要素,形成了游憩、接待、營銷、交通、商業(yè)、生產、建設、咨詢八大業(yè)態(tài)。
旅游開發(fā)成功的標志,是核心吸引力的形成。
對于今天的旅游市場而言,僅有奇觀、美景、自然生態(tài)、文物、民俗等資源基礎,已經是遠遠不能吸引游客了,身心愉悅的體驗過程,才是吸引力的關鍵。
我們將旅游過程中游客的體驗過程,稱為"游憩方式"。用最通俗的話講,就是"游玩的方法"。用學術語言表達,游憩方式是人類閑暇時段的生活方式。
游憩方式設計,是旅游產品設計中的技術設計。
旅游產品能否開發(fā)成功,首先取決于游憩方式設計是否形成了獨特性吸引力(或獨特性賣點)。
從商業(yè)模式的角度看,旅游業(yè)的利潤形成,在于最大程度的增加游客量、延長游客滯留時間、提高游客消費水平。
旅游業(yè)的獨特視角,可以落實為四項專業(yè)技術:景觀評價與設計技術、游憩方式設計技術、情境設計技術、體驗設計技術。
房地產業(yè)態(tài)的結構與分級
二、房地產業(yè)態(tài)的結構與分級
旅游產業(yè)的開發(fā),是對土地及其上的景觀文化資源的開發(fā)利用,歸根結底,還是土地開發(fā)的一個分支。旅游對環(huán)境要素的利用方式,旅游對人類與自然的關聯(lián)互動的研究,對于分析地產要素及人居環(huán)境都有獨特的幫助作用。
1、房地產結構要素分析
我們將房地產的結構要素,概括為土地取得、規(guī)劃設計、房屋建筑、環(huán)境建設四方面。房地產綜合開發(fā)的業(yè)態(tài),也因此形成了從地產到房產的多級結構。
地產是土地開發(fā)利用的產業(yè),是營造人類活動空間及其環(huán)境的產業(yè)。在空間與環(huán)境中,公共空間與私人空間,公共環(huán)境與私人環(huán)境既相互隔離又相互滲透,可以大致分為五類:交通空間及其環(huán)境、公共開放空間及其環(huán)境、公共商業(yè)空間及其環(huán)境、非公共商業(yè)空間及其環(huán)境、私人空間及其環(huán)境。
在廣義地產的理念下,一切土地利用的方式,都可以納入地產經營中來。因此,城市建設、小城鎮(zhèn)開發(fā)、旅游開發(fā)、各類(工業(yè)、高技術、教育等)園區(qū)開發(fā)、甚至交通及農業(yè)綜合開發(fā)等,都與土地開發(fā)結合在一起。在地產運作中,功能定位、項目策劃及布局規(guī)劃對土地開發(fā)具有特別重要的意義。
一般意義的房產,概念相對狹隘,其開發(fā)的產品,是依托大眾市場交易的建筑物,主要指住宅、商業(yè)、寫字樓、標準廠房四類大宗產品。
更高級次的房產開發(fā)商,則進行非標準化的專業(yè)性建筑開發(fā),包括城市標志性建筑、特殊功能建筑、非標準化商業(yè)、工業(yè)、教育、體育等等建筑產品的開發(fā)。
環(huán)境開發(fā)是房地產商必須面對的重要課題,而且在城市發(fā)展和產品市場賣點中越來越重要。景觀、休閑、文化及其它特殊功能,在公共空間的營造中,獨立性已經顯現(xiàn)出來。環(huán)境開發(fā)正在成為房地產中一個子產業(yè),具備極大的發(fā)展空間,包括生態(tài)綠地、休憩節(jié)點、城市公園、城市廣場、步行街區(qū)、濱水街堤等等。只是由于其公共產品的特征,產業(yè)經營模式與一般房產不同。
2、房地產業(yè)態(tài)分級
由此,我們可以把從地產商到房產商的層次分為四級:
一級運營商:區(qū)域開發(fā)商——結合了全部土地功能要素,包含大眾產品與非標準產品,進行的成片土地綜合整體開發(fā),以復合功能的成片土地為對象,把附著了功能與項目的分塊土地作為產品進行經營,同時全部或部分開發(fā)其中的項目,其中,國家的各級政府及其土地儲備中心、流行的"城市經營商"、小城鎮(zhèn)開發(fā)商、大型綜合園區(qū)開發(fā)商、超大型社區(qū)開發(fā)商等已經成型;招商局的蛇口、熊谷組的洋浦、華僑城、祈福新村、陸家嘴、天津泰達、望京等屬于這類,該類開發(fā)與政府職能有深度的聯(lián)系。
二級運營商:項目包裝公司——以小塊土地獨立項目及土地片區(qū)分拆項目為產品,進行非獨立片區(qū)招商開發(fā)和項目炒作。這類企業(yè)較多,有的項目進行部分環(huán)境建設,有的開發(fā)一期或樣板,有的僅僅進行規(guī)劃調整和產品調整,甚至以時間換增值,該類企業(yè)往往與官員尋租有關,但正在形成一些高智慧型企業(yè)。
三級運營商:非標準產品開發(fā)商——以特殊功能產品、公共空間與環(huán)境、自營性產品等非大眾市場為基礎的建筑產品開發(fā)商,包括火車站、機場、中國大劇院、奧體中心等類公共產品委托開發(fā),Mall、步行街、新天地、外灘等類游憩型商業(yè)中心或城市游憩中心開發(fā),城市廣場、城市公園、休憩園區(qū)、城市公共景觀休閑系統(tǒng)等公共空間與公共環(huán)境開發(fā)。
四級運營商:標準產品開發(fā)商(房屋工廠)——以大眾市場交易的建筑物,主要指住宅、商業(yè)、寫字樓、標準廠房四類大宗產品的生產銷售為核心,為房地產業(yè)的"簡單加工型"企業(yè)。目前絕大多數為該類,包括部分大盤運作企業(yè)、可異地復制型品牌企業(yè)。