國外都市農業(yè)案例
一 新加坡都市農業(yè) 小而精的現代化農業(yè)科技園 目前,都市農業(yè)方面做得最好的當屬新加坡。 論自然條件,新加坡可謂是“天資貧瘠”,724平方公里的土地中只有1%的農業(yè)用地,生產成本高于東南亞其他任何國家,90%以上的食品依賴進口。盡管如此,其都市現代高科技農業(yè)水平在世界上仍處于領先地位,都市農業(yè)在保障食物供應特別是蔬菜供應、改善城市生態(tài)、提供觀光旅游等方面功不可沒。 新加坡的“都市農場”,不同于歐美的現代化、機械化大型家庭農場,而是小而精的現代化農業(yè)科技園。新加坡現有6個農業(yè)科技園,總面積1465公頃,占國土面積的2.3%。包括動物學家、微生物專家、遺傳專家、昆蟲專家、農業(yè)專家和蠶桑學家在內的大量科技專業(yè)人員參與其組建和管理。 新加坡的目標是到2030年,通過增加本地水果、蔬菜和肉類及魚類蛋白的供應,實現30%的農產品自給自足。近日,新加坡政府宣布了加快本地食品生產的新措施,其中包括一項將公共住宅區(qū)停車場屋頂改造成城市農場的計劃。
二 日本都市農業(yè) 緩解了農業(yè)用地不足 日本有四分之一的農民,都是城市農民。國際化大都市東京保留了超過50萬畝的農田。在這個土地資源十分有限的島國,都市農業(yè)2%的農地提供了8%的農業(yè)總產值。 日本的都市農業(yè)分為幾種,有可以供市民租用的土地,承租者經營、農業(yè)所有者收取租金;有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農園”,老人在這里體驗耕種收獲的樂趣;有將農產品生產消費和休閑旅游結合到一起的農業(yè)公園,公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等;還有供都市人休假的農場民宿,以及觀光體驗農業(yè),這些都分布于都市或者近郊。 日本某人力資源公司的都市農場大樓就矗立在東京車站繁華的街頭旁。高達九層的商業(yè)辦公大樓,農作物旺盛生長,結出的果實供員工餐廳烹飪。職員在富有生機的自然生態(tài)中辦公,隨時可走入蔬果間。
三 馬來西亞都市農業(yè) 政府推動發(fā)展 都市農業(yè)在馬來西亞不是一個新概念,當地城市居民很早就開始利用房屋周圍的空間進行耕種。目前馬來西亞已擁有約1.1萬個都市農業(yè)型社區(qū),力爭到2020年創(chuàng)建兩萬個都市農業(yè)型社區(qū)。 都市農業(yè)也被稱為“家庭園藝”,產品可供自己消費,或拿到市場出售。與鄰居分享收成也是這種農業(yè)形式的典型特征之一。 為推行都市農業(yè),馬來西亞政府頒布了多項相關政策。其中,2011年頒布的《國家農業(yè)食品政策(2011—2020)》強調采用現代技術,使農業(yè)食品產業(yè)能夠靈活地適用于城市和城郊環(huán)境等有限空間。《國家綠色技術政策(2009)》和《綠色地球計劃(2005)》強調通過技術提高生活質量和經濟發(fā)展水平,并將都市農業(yè)對環(huán)境的影響降至最低,同時鼓勵城市居民參與農業(yè)實踐。 為了在社區(qū)居民之間建立共享意識和責任感,馬來西亞行政中心布城啟動了“食用花園”和“社區(qū)花園”項目。雪蘭莪州、彭亨州等地方政府近年來也積極推動“社區(qū)菜園”計劃,在當地居民中獲得不錯的反響。 同時,馬政府支持垂直農法、水培等相關技術的開發(fā)。馬來西亞博特拉大學已經設計并開發(fā)了幾種經濟實惠的垂直農法,適用于有限的、不適宜耕種的城市空間。
四 英國都市農業(yè) 集農場、動物園、研學于一體 Mudchute公園及農場(Mudchute Park and Farm)是歐洲最大的城市農場,位于倫敦東部的狗島(Isle of Dogs),占地面積約32英畝,全年對公眾免費開放,這里是一個集農場、動物園、戶外自然教室和社區(qū)交流中心為一體的綜合體。 農場里飼養(yǎng)很多稀有的動物和家禽,擁有包括羊、牛、馬、羊駝、兔子、火雞、鳥類等各種農場動物超過200種。大型動物在室外草場、田野上放養(yǎng),小型動物比如兔子、花栗鼠、荷蘭豬等,則是室內“寵物角”的主角。一旁的大型鳥屋里還有金絲雀、鉆石鴿子,鸚鵡、鴛鴦等這樣的小鳥兒。 農場公園同時也有大片的綠地可以野餐、滑草、活動等,擁有餐廳、馬廄、定時開辦陶藝課程、馬術課程,提供托兒所、課后俱樂部等兒童服務……這也是農場的主要收入來源。 因為距離城市居住區(qū)只有一步之遙,農場也租借場地給市民們,用來舉辦生日聚會、圣誕舞會、公司團體會議等多種活動。當然,公眾捐款也是農場的重要收入來源之一。
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